Resumen del libro
Obra especialmente recomendable para cuantos siguen cursos de preparacion hotelera y planteado igualmente para aquellos profesionales que deseen perfeccionar y profundizar sus conocimientos en hosteleria.
Ficha del Libro
- Número de páginas: 272
- Autor: Asuncion Lopez Collado
- Tamaño: 1.88 - 2.18 MB
- Descargas: 2203
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Opinión de la crítica
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