Confitería Y Repostería

Resumen del libro

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

Ficha del Libro

• Número de páginas: 552
• Autor: Maria Mestayer De Echague Marquesa De Parabere
• Tamaño: 1.58 - 2.15 MB
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Opinión de la crítica