Confitería Y Repostería

Resumen del libro

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

Ficha del Libro

• Número de páginas: 552
• Autor: Maria Mestayer De Echague Marquesa De Parabere
• Tamaño: 1.63 - 2.45 MB
• Descargas: 1995

Opinión de la crítica